今日は北風がピューピュー吹いて、寒かったー！
こんな日は、おしるこが食べたいな〜なんて思ったので、朝から小豆を水につけて、３時のおやつを心待ちしていました。
ところが、２時から急用で出かけなければならず、お汁粉を煮ることができなくなってしまいました。
そこで、私は考えました。
出かけていて、帰ってきたらお汁粉ができている方法！
電気釜に小豆と水を入れ、おかゆにセットして、帰宅時間の４時にタイマーをかけて、ピッ！
あとはお祈り。
「うまくできますように！」
さて、家に帰ると、
ちょうどよい具合に小豆が煮えておりました〜
あとはお鍋に移して甘みを加えるだけ。
楽チンのおしるこで～す。
［材料］（３～４人分）
小豆・・・・・・・・・・１カップ
水・・・・・・・・・・・３カップ
昆布・・・・・・・・・・５ｃｍ
てんさいとう、米あめ、甘酒など・・・・適量
おもち・・・・・・・・・・・・・・・・適量
［作り方］
１．小豆は６時間、または１晩水につける
２．小豆と水、昆布を炊飯器に入れ、おかゆメニューで炊く。
（鍋の場合は４０～５０分煮る）
３．小豆がやわらかく煮えたら、好みのもので甘みをつけて２～３分煮込む。
４．器に盛り、焼いたおもちをのせる。
※昆布は小豆の脂肪分の消化を助けるために入れます。
あつあつのお汁粉～
いっただっきまーす！
はふっはふっ！
！
やけどしました．．．．
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