
レシピというようなものではありません。
でもーっ!!
感動的においしかったので、ご紹介します。
普通そら豆は茹でて食べるのが一般的ですが、これを茹でずにオーブンで焼きます。
そらまめのおいしさがギューっと濃縮されて甘さが出て、驚きのおいしさです!
塩やしょうゆをつけないで、そのままでソラマメのおいしさを味わってください。
やみつきになるおいしさです!
ズッキーニやパプリカ、かぼちゃなど、他の野菜といっしょに焼いて、オリーブオイルと塩をふりかけると、おしゃれなイタリアンの1皿になりますよ。
[材料]
そら豆・・・・適量
[焼きソラマメの作り方]
1.そら豆をさやから出し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、オーブンに入れて(予熱なし)180度で15分ほど焼く。
オーブントースターでもできます。
ソラマメをさやから出していたら、夫が
「このさや、もったいないね。食べられないのかなあ?」
と言ったので、調べてみたら、食べられることがわかりました。
ソラマメをさやごとオーブンに入れて焼くと、蒸し焼きになるのですが、白いフワフワの部分がトロッとなって、それも食べられます。
ただ、この場合は蒸し焼きになるので、さやから出して焼いた焼き空豆とはまた違った感じになります。
少し青臭い感じになるので、私はさやから出して焼いた空豆の方が好きです。
作ってくれてありがとう
ちぃさんが焼き空豆を作ってくださいました。超簡単だから子育てが忙しい方にも作っていただけますね!
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(焼きそら豆 マクロビオティック レシピ)





プリンとどら焼きを作っていただきありがとうございました。お子さんといっしょに食べられるもののレパートリーがどんどん広がっていっていますね!yuuhiroさんの愛と努力の賜物ですね!私もわずかながらお役に立てて、とってもうれしいです(^o^)/
くず粉を加える時、温度が高すぎると一気にかたまってしまいダマができやすくなるので、いったん火を消してから加えるとうまくいきますよ。
色々見てたら美味しそうなそら豆が(*^_^*)
しかも超簡単に出来る(≧▽≦)
早速そら豆を買って来ておやつに食べました(*^-^)b