
今日はノーマルですよ!
ノーマルだけど、超おいしいからネ(^-^)
このきのこごはんを初めて作ったのは7~8年前かなー?
子どもたちがまだ小さかった頃、お友達が遊びにきた時に作って、みんなにとっても喜んでもらってから定番になりました。
とは言っても、主人はきのこが大の苦手ですから、これは主人のいない時に作るナイショのごはん。
[材料]3人分
米・・・・・・・2カップ
昆布しいたけダシ・・・普通に炊く量からしょうゆの分を差し引く
しょうゆ・・・・・大さじ2(米1カップに対し大さじ1)
干ししいたけ・・・2枚(薄くスライス)
まいたけ・・・・・1にぎり
しめじ・・・・・・1にぎり
油揚げ・・・・・・1枚(油切りして、たてに半分にしてから薄くスライス)
[作り方]
1.米をとぎ炊飯器に入れ、昆布しいたけダシとしょうゆを加え、よく混ぜる。
2.米の上に具をのせてふたをし、スイッチを入れる。
3.炊き上がったらよく混ぜる。
昆布しいたけダシがない時は水と昆布5cmを入れろ方法でもOKです。
きのこは色々な種類のものを入れるとおいしさが増します。最低でも2種類以上のきのこを入れてください。
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やっぱりこういうご飯系は、スタンダードが一番♪ですよね!!
リンクの件全然OKです。ありがとうございます!!私もさせていただきます。
宜しくお願いします。(^^)
なんか、ノーマルとスタンダード間違えました。なんか、頭おかしくなってます。(><;)
こんなやつですが(汗)、よろしくお願いします~。