2016年09月23日

軽井沢 RK GARDEN

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軽井沢に、この春オープンしたヴィーガンカフェRK GARDENをご紹介します。(公式Instagram)

軽井沢にはステキなお店が多いのですが、ビーガンの食事ができるところは数少ないので、こんなにオシャレなビーガンカフェができて、とってもうれしい!

1Fはガーデニングのお花とアンティーク雑貨のお店があり、階段を上がった2Fのオープンスペースがカフェになっています。

高原のさわやかな空気と緑を感じながらおいしいお食事をいただけます。店内にもグリーンやお花がいっぱいで、癒されます。


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色々食べてみよう!ということで4種類のランチを頼みました。

1番上の写真は
ヴェジタリアンデリボウルと天然酵母パン 1400円


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季節の高原野菜とプチトマトの自家製ヴィーガンキッシュ 1550円


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10品目野菜と軽井沢金時豆・クスクスを添えた食べるミネストローネ 1300円


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ヴェジレインボーサンド 1500円

空気は爽やかだし、お野菜は新鮮でおいしいし、心も身体も元気になっていく感じがします!


ランチにはドリンクがセットになっています。
ドリンクの中でお勧めは
有機エルダーフラワーコーディアル!

おいしいです!
これはイギリスでよく飲まれている、グレープフルーツのような香りのハーブドリンクです。

そして、どうしても避けて通れないのがデザート
ヴィーガンブラウニー メープル豆乳ジェラート 800円
をいただきました。


RK GARDEN5.jpg


こちらのお店は、オリジナルな結婚式を森や海岸などの自然の中で企画しサポートする、ウェディング&パーティを本業としている企業が経営されているのですが、そのセンスの良さがいたるところに感じられて、とってもオシャレなお店です。

春に伺ったのですが、アップするのが今ごろになってしまいました〜(^^;)



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(ヴィーガンカフェ 軽井沢 RK GARDEN)

2016年09月19日

Cafe the 6BT(カフェザシックスビーティー)

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六本木にある、動物性食材を一切使わないビーガン料理のお店Cafe the 6BT
に行ってきました。
化学調味料、精製された白砂糖も一切使っていないという、こだわりのお店です。

(私が伺ったのは少し前なのですが、8月にメニューがパワーアップして、より良い内容に変わったようですので、金額やセット内容など新しい内容でお伝えします。)

お店はとってもオシャレな雰囲気ですよ〜。さすが六本木です。


ラーメンランチ6BTセットの豆乳担々麺 1390円
を頼みました。
ラーメンとバランス栄養デリ5種盛り、又は大豆ミートの竜田揚げ、vegan茹で餃子がセットになっていて、さらにサラダまたは玄米ごはんまで付きます。
お得感たっぷりです!

その上、100円でドリンクも付けてくださるというので、しっかりオレンジジュースを付けていただきました(^_^)v

上の写真はバランス栄養デリ5種盛りです。(今は内容が少し変わっています。)


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ラーメンは
醤油ラーメン
味噌ラーメン
豆乳担々麺
トマトラーメン
カレーラーメン
から選べます。

ラーメン、すっごくおいしかったです!
これがビーガンなんて信じられない!

他にも
タコライス
生姜焼き
カレーライス
などのランチプレートがあり、

夜はリーズナブルな
ディナーセットやコースメニューもあります。

おしゃれなスムージーや、ハリウッドセレブに人気のコールドプレスのジュースなど、ドリンクも豊富なので、こちらも楽しみです。


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(Cafe the 6BT カフェザシックスビーティー )




2016年01月31日

レストラン エイタブリッシュ Restaurant 8ablish

Restaurant 8ablish 2.jpg


昨年9月に青山に新しくオープンしたレストランエイタブリッシュRestaurant 8ablishに行ってきました。

とってもオシャレで居心地が良くておいしくて、さすが!といった感じです。

上の写真は、ランチで
スブラキプレート、スモールスープ、スモールサラダ付き 1500円

テンペ、豆腐、野菜を串焼きにしたものをピタパンにはさんで食べます。
スパイシーな味付けが最高!

添えてあったクスクスもおいしかった〜!

予約をするとコーヒーor本日のお茶orミニワインを付けてくださるとのことで、ハーブティーもつけていただきました〜!


Restaurant 8ablish 1.jpg


こちらはお友達が注文した
タルティーヌ、スモールスープ付き 1200円


そしてそして、おきまりのデザート♡


Restaurant 8ablish 3.jpg


ヴィーガンソフトクリーム キャラメルソース添え
お食事とセットで500円!

なんと絵になるのでしょう!


お店の中にはかわいい本のコーナーもあり、どうやら好きな本を読むこともできるようです。

キッズのためのかわいいグッズや、おみやげに買って帰りたいお菓子、バレンタインギフト、お茶などなど、お買い物も楽しめます。

何度も訪れたくなるお店でした!


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(レストラン エイタブリッシュ マクロビオティック レシピ)


2015年07月30日

阿里山カフェー ・ Alishan Cafe

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ちょっと前に行って来た阿里山カフェーをご紹介します。

アリサンって、ピーナツバターとか、ドライフルーツなどの食材を販売しているメーカーさんなので、お店でマークを見かけてご存知の方も多いと思いますが、実は埼玉県の高麗にお店があって、とってもおいしいベジタリアンやビーガンのお料理をいただくことができるんです。

都心からは少し離れていて、ちょくちょく行くことはできませんが、自然に囲まれたステキな場所です。

私もずーっと行きたいと思っていて、やっと念願がかないました。

ちょうど良い気候の時だったので、高麗川の流れを見下ろせる、気持ちいいテラスでお昼をいただきました。


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ベジバーガープレート 1300円


Alishan cafe4.jpg
阿里山ミックスベジタブル丼 1150円
本日のスープ 300円


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ローストベジタブルピザ 1950円

どれもとてもおいしい!


お店の裏の方には巾着田という高麗川に囲まれたのどかな景色が広がっています。
秋には曼珠沙華が咲き乱れる群生地があり、一面が真紅色に染まるそうです。

 
Alishan cafe7.jpg


ハイキングを兼ねてお出かけになってみてください。


お土産にスイーツも買いました!
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(アリサンカフェー)

2015年02月04日

カーポラヴォーロ(capolavoro)イタリアン自然派・野菜料理

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高田馬場駅近くのイタリアン自然派・野菜料理 カーポラヴォーロ(capolavoro)へ行ってきました。

お友達が予約してくれていたので、お店のことはあまり知らなかったのですが、ビーガンに対応してくれるイタリアン料理、とってもおいしくて感動してしまいました!

アレルギー対応も気持ちよくしてくださいました。

初めに、サラダと人参のスープが出てきました。
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おお!スープほっこりおいしい〜!


次に、1番上の写真のお料理が出てきたのですが、これがもう、ホントにおいしい!

他のお店でもよくこんな風に並べられているお料理を見かけますが、普通はどうやって作ったか、だいたい想像がつくものです。

でも、こちらのお料理は手が込んでいて「これはいったい何?えっ!おいしい〜!何?何?どーやって作ったの?!」って感じで、お友達みんなで大騒ぎしちゃいました!

ちなみに、1番手前の真ん中の黄色いのは、外側がサクッとパイ風で、食べたら中がトロッとした卵のようで、食べたことのないおいしさだったのですが、ひよこ豆のパニッサ(フリット)というもので、ひよこ豆粉を練って油で揚げた物なんだそうです。

野菜に添えられた豆乳マヨネーズもどうしてこんなにおいしいの?とびっくり。

どのお料理の味付けもすばらしかったです。

それもそのはず、このお店のシェフは、ベジタリアン料理でミシュランの星を獲得したという、ミラノで有名なリストランテJOIAのセコンドとして、 4年間指揮をしていた方だそうです。


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スイーツもビーガンです。
この他に紅茶やジュースの飲み物がついて2200円(税別)でした。

またぜひ行きたいです。



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(カーポラヴォーロ)