自然食品店で、ドイツ製のビーガンのチョコレートを見つけたので買ってみました。
初めはチョコクッキー入りの青い箱だけ買って帰ったのですが、なめらかな口溶けとサクサクしたチョコクッキーが絶妙においしくて、すぐに白い箱も買いに走ってしまいました!
白い箱のホワイトバニラ、感動ものです!
まるでホワイトチョコレートみたいで、ミルクが入っていないのがウソのよう!
よくできているなー、と感動してしまいました。
両方ともちょっと甘めなのですが、ライスミルクを使ってコクのあるミルクっぽさを出しています。
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(感動のおいしいビーガンチョコ ichoc マクロビオティック レシピ)