ごはんのお伴に、何かおいしい佃煮が欲しいなー、と思い、ミックスナッツの佃煮を作ってみました。
予想以上のおいしい出来で、家族にも大好評！
食べ過ぎ注意です！！
作り方は超簡単。
お弁当にもGoodです。
[材料]
ミックスナッツ・・・７０g
米飴・・・大さじ１
しょうゆ・・・小さじ１と１／２強
[ミックスナッツの佃煮の作り方]
１. ミックスナッツをオーブントースターで２〜３分焼いた後、そのまま冷めるまで入れておき、水分を飛ばしてカリッと焼き上げる。焦がさないように気をつける。
２. 米飴としょうゆをよく混ぜ合わせてから小鍋に入れ、中火で熱する。
３. 沸騰したら火を止めて１のミックスナッツを入れてよくからめ、すぐに皿に盛る。
米飴としょうゆは煮詰めると飴が固くなってしまうので、サッと熱を通す程度にしてください。
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（ミックスナッツの佃煮 マクロビオティック ビーガン レシピ）
