またまた忙しい時でもササッと作れるおかずです。
マクロビオティックでは豆腐を使うことが多いので、豆腐メニューのバリエーションがたくさんあるといいですね。
［材料］２～３人分
Ａ
昆布しいたけダシ・・・少々
塩・・・・小さじ１／２
しょうゆ・・・・少々
Ｂ
豆腐・・・１／２丁（１口大に切る）
白菜・・・２枚（１．５ｃｍ幅にざくぎり）
青ネギ・・・２～３本（３ｃｍに切る）
Ｃ
くず粉・・・・大さじ１
水・・・少々
［豆腐と白菜、青ネギのうま煮の作り方］
１．なべにＡを入れて火にかけ、沸騰したらＢを加え、再沸騰したら強めの弱火にしてふたをする。
２．白菜がしんなりしたら水に溶いたくず粉を加え、２～３分煮込んで味を整える。
ランキングに参加しています。下のバナーをクリックしてください。いつもありがとうございます。感謝です！
こちらもよろしくお願いします♪
☆温かいコメントをありがとうございます。「作ってみたよー」や感想など、コメントいただけるとうれしいです。お返事は、ブログをお持ちの方はそちらへ伺います。ブログをお持ちでない方にはこちらでお返事させていただきますね♪
（豆腐と白菜、青ネギのうま煮 マクロビオティック レシピ）
